80 Arriba tu nuevo Pre-entreno para elevar tu rendimiento
El café ha sido, por mucho tiempo, el ritual matutino por excelencia. Pero, ¿y si te dijera que tu taza de café de especialidad puede ser la clave para llevar tu rendimiento deportivo a un nuevo nivel? En 80 Arriba, entendemos que la calidad importa, no solo en tu café, sino también en tu desempeño. Por eso, hemos preparado una guía profesional sobre por qué tu café favorito es el pre-entreno que estabas buscando.
La ciencia detrás del café y el rendimiento deportivo
Más allá de la sensación de alerta, la cafeína actúa como un ergogénico natural, es decir, una sustancia que mejora el rendimiento físico. Su mecanismo de acción es fascinante y está ampliamente documentado por la ciencia.
- 1. Retrasa la fatiga: La cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro. La adenosina es una molécula que nos hace sentir cansados. Al bloquearla, la cafeína retrasa la percepción de la fatiga, permitiéndote entrenar con mayor intensidad y por más tiempo. Una revisión publicada en el Journal of the International Society of Sports Nutrition confirma que la ingesta de cafeína mejora el rendimiento en pruebas de resistencia.
- 2. Aumenta la producción de adrenalina: El consumo de cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que provoca la liberación de adrenalina. La adrenalina no solo te pone en un estado de alerta, sino que moviliza las grasas del cuerpo para usarlas como fuente de energía, lo que es especialmente beneficioso en ejercicios de resistencia de larga duración.
- 3. Mejora la contracción muscular: Un estudio en el British Journal of Sports Medicine demostró que la cafeína puede aumentar la fuerza y potencia muscular. ¿Cómo lo hace? Ayuda a la movilización del calcio en las células musculares, un mineral crucial para una contracción muscular eficiente.
¿Qué café elegir para tu pre-entreno? La calidad si importa
No todos los cafés son iguales, y la diferencia es crucial cuando buscas optimizar tu rendimiento. El café de especialidad, como el de 80 Arriba, ofrece ventajas significativas sobre un café comercial.
- Tueste y perfil de sabor: Nuestro café es tostado artesanalmente para resaltar las notas de sabor únicas de cada grano. Un perfil de tueste bien ejecutado asegura que los compuestos beneficiosos no se quemen, preservando la cafeína y otros antioxidantes.
- Origen y pureza: Al ser un café de especialidad, su trazabilidad es completa. Esto garantiza que estás consumiendo un producto libre de pesticidas y otros químicos que pueden afectar tu salud y, por ende, tu rendimiento.
Cómo usar tu café 80 Arriba como pre-entreno
Para maximizar los beneficios, te sugerimos seguir estas recomendaciones, basadas en la ciencia del deporte:
- Elige el momento ideal: Consume tu café aproximadamente 45 a 60 minutos antes de tu entrenamiento. Este es el tiempo que tarda la cafeína en alcanzar su pico de concentración en la sangre.
- La dosis perfecta: La mayoría de los estudios sugieren una dosis de 3 a 6 mg de cafeína por kg de peso corporal. Para un adulto promedio, esto equivale a una o dos tazas de café espresso o cold brew (recetas en nuestro perfil de instagram). Experimenta para encontrar la cantidad que mejor funcione para ti, sin excederte.
- Disfruta el ritual: Prepara tu café de 80 Arriba como más te guste: en una V60 para un perfil limpio, en Aeropress para una bebida concentrada o en una prensa francesa para una textura con cuerpo.
En 80 Arriba, creemos en la excelencia en cada detalle. Tu rendimiento, al igual que tu café, merece lo mejor. Es momento de dejar de lado los pre-entrenos sintéticos y volver a la fuente de energía más pura y deliciosa que la naturaleza nos ha dado.
Eleva tu rendimiento con el mejor café, usa 80 Arriba y no arriesgues tu salud.